Эксперты прогнозируют, что цены на кофейные зерна вырощенные в Бразилии достигнут 10-летнего максимума

Это был трудный год для выращивания кофе в Бразилии, крупнейшей в мире страны производителе кофе. Цены резко выросли после засухи, а позже заморозки уничтожили до 20% кофейных деревьев, что отрицательно скажется на производстве в будущем. Пока что те, кто изучает сельскохозяйственные культуры, дали хорошие оценки урожая 2022 года, однако трейдеры пока все еще делают ставку на менее удачный урожай, сообщает Reuters.

"Дожди, последовавшие за заморозками и засухой, привели к хорошему цветению, но теперь мы должны увидеть, сколько из них превратится в плоды", — сказал Райан Делани, главный аналитик американской Coffee Trading Academy LLC.

Фьючерсы на кофе арабика на ICE (Intercontinental Exchange) в этом году выросли более чем на 90% после засухи, заморозков, а затем и глобальной нехватки контейнеров, что затрудняло судоходство. Скачок цен привел к тому, что фермеры в Бразилии, Колумбии и других странах объявили дефолт по поставкам предварительно проданного кофе.

Во время осмотра плантаций специалисты стараются пересчитать плоды на ветках, чтобы составить более детальный прогноз. Пока опубликованные оценки сильно разнятся.

Аналитик по сырьевым товарам Джуди Гейнс, которая недавно побывала в Бразилии с коллегой-аналитиком Шоном Хакеттом, оценила производство арабики в Бразилии примерно в 36 миллионов мешков, что является одним из самых маленьких прогнозов для рынка.

Ганес говорит, что вегетативное здоровье деревьев было повреждено засухой и морозами, что другие не полностью учитывают. Она ожидает, что общий урожай Бразилии (включая сорт робуста) составит 55 миллионов мешков, что далеко от рекордного урожая 2020 года, предыдущего урожая "на год" в двухгодичном производственном цикле, который достиг примерно 70 миллионов мешков.

Йонас Феррарессо, бразильский агроном по кофе, говорит, что цветение было широко распространенным после октябрьских дождей, но переход в плоды был ниже нормы.

"У многих деревьев вместо ягод появились новые листья на ветвях - необычное явление, вероятно, связанное с суровой засухой в начале года", — сказал он.

Другие оценки более позитивны.

Rabobank, который специализируется на финансировании сельского хозяйства, ожидает урожай в 66,5 миллиона мешков, что недалеко от рекорда, добавляя, что такое производство даст глобальный излишек в 3 миллиона мешков и снизит цены ниже 2 долларов за фунт в 2022 году. Трейдер из США Cardiff Coffee прогнозирует, что объем производства кофе составляет 63,1 миллиона мешков.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Кофе и чай могут снизить риск инсульта и деменции, но нужно соблюдать норму — исследование

Пауло Армелин управляет фермой в 220 гектаров в районе Патросинио, штат Минас-Жерайс, где были самые сильные морозы. Он сказал, что около 20% его полей пострадали от похолодания и не будут давать урожай в следующем году, но остальные не пострадали.

"По крайней мере, на моей ферме цветение было хорошим, и преобразование в плоды выглядит хорошим", — сказал он.

Ранее сообщалось о том, что сваренный из капсул кофе может менять гормональный фон. Эстрогенные химические вещества могут вытекать из пластика в чашку с кофе, когда он подвергается воздействию горячей воды.