Дика курка стала домашньою разом із розвитком рисівництва - дослідження

Саме вирубування джунглів та розвиток рисівництва у південно-східній Азії змусили диких предків домашньої курки спуститися з дерев, щоб поласувати смачними зернами.

Без рису не було б і курей, стверджують вчені. Саме коли люди почали розчищати ліси та обробляти рис у межах ареалу червоних джунглів у Південно-Східній Азії, деякі з диких предків курей спустилися з дерев, щоб ласувати зернами. Поступово вони перетворилися на домашніх курочок.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Відома мережа швидкої їжі запустила продаж синтетичного курячого м'яса

Звіт про проведене дослідження опубліковано на цьому тижні в Proceedings of the National Academy of Sciences, повідомляє Science.

Відповідно до результатів дослідження, приручення пернатих жителів джунглів відбулося набагато пізніше, ніж припускають інші дослідження. Відповідно до всебічного аналізу та датування знайдених кісток з'ясувалося, що деякі викопні кістки, які раніше вважалися курячими, належали іншим тваринам.

Автори дослідження доводять, що ранні домашні кури з'явилися історично недавно - всього від 3250 до 3650 років тому. І вони чітко вказали місце їхнього одомашнення: це рисівничий регіон у нинішньому центральному Таїланді.

Потім кури швидко поширилися Азією разом із поширенням культур рису і проса. Зокрема, на території нинішнього Ізраїлю птахівництво з'явилося близько 2300 років тому.