Ученые объяснили вред сахара для здоровья

19 декабря, 2018, 13:24 Распечатать

Сахар блокирует активность белка, который необходим для размножения микрофлоры кишечника.

Сахар блокирует белок, связанный с микрофлорой кишечника

Ученые из Йельского университета заявили о том, что сахар блокирует активность белка, который необходим для размножения кишечной микрофлоры, связанной с нормальным весом и здоровьем, сообщает MedicalXpress.

Микрофлора кишечника играет ключевую роль в здоровье человека, а ее состав связан с диетой. Ранее исследователи предполагали, что сахар всасывается исключительно в тонком кишечнике и никогда не достигает толстой кишки.

В ходе исследования ученые изучили влияние диеты с высоким содержанием глюкозы и фруктозы на содержание полезной бактерии Bacteroides thetaiotaomicron в организме мышей. Оказалось, что сахароза, состоящая из глюкозы и фруктозы, блокирует выработку белка Roc (regulator of colonization), необходимый для колонизации бактерии. Ученые создали штамм бактерий, у которых активность белка не подавлялась, и эти микроорганизмы получили преимущество в размножении при диете с высоким содержанием углеводов.

Читайте также: Ученые связали синдром хронической усталости с гиперактивностью иммунной системы

Ранее ученые заявили о том, что заболевание раком при курении может быть вызвано тем, что компоненты табачного дыма меняют работу белковой "упаковки" ДНК, что делает гены уязвимыми к накоплению мутаций.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Добавить комментарий
Осталось символов: 2000
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Всего комментариев: 0
Выпуск №27, 13 июля-19 июля Архив номеров | Содержание номера < >