Готуємося до Масляної: рецепти начинок для млинців

На Масляному тижні прийнято готувати млинці.

28 лютого починається святкування Масляної, яке триватиме до 6 березня. В це свято існує традиція готувати млинці з солодкими та солоними начинками. Оскільки після Масляного тижня настає Великий піст, то начинки мають бути без м’яса.

Начинка з сиром та родзинками

Інгредієнти:

• Нежирний сир – 500 г
• Цукор – 2 ст. л
• Родзинки – 4 ст. л
• Сметана – ¾ скл.

Приготування:

1. Промити та висушити родзинки.
2. Протерти сир крізь сито, змішати з цукром та сметаною.
3. До отриманої маси додати родзинки, перемішати.

Начинка з бананом та шоколадом

Інгредієнти:

• Банан – 2 шт.
• Нутелла – 100 г
• Печиво – 4 шт.

Приготування:

1. Очистити та нарізати кружальцями банани.
2. Печиво подрібнити.
3. Нанести шоколадну пасту на млинці, посипати печивом, розкласти зверху кружальця банана.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Сьогодні в Україні відзначають собор Іоанна Предтечі

Начинка з Фетою та овочами

Інгредієнти:

• Фета – 250 г
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Свіжий помідор – 1 шт.
• Зелень – на смак

Приготування:

1. Помити та нарізати кубиками огірок та помідор.
2. Помити та порізати зелень.
3. Намастити сир на млинці, покласти овочі, додати подрібнену зелень.

Начинка з сиром та часником

Інгредієнти:

• Сир твердий – 150 г
• Яйце відварне – 2 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Майонез – 3 ст. л
• Сіль, зелень – на смак