Війна, яку розв’язала Росія змушує українців готуватися до будь-якого розвитку подій. Особливо, коли наближається зима, а ворог продовжує наносити ракетні удари.
В таких умовах дуже складно налагодити регулярне повноцінне харчування. Центр громадського здоров’я МОЗ України склав перелік продуктів харчування, які слід завчасно купити на випадок погіршення ситуації.
Це:
- готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди;
- батончики (білкові, злакові, фруктові);
- пластівці, гранола, хлібці;
- арахісове масло;
- сушені фрукти, ягоди;
- консервовані соки;
- пастеризоване молоко;
- горіхи;
- дитяче харчування (за потреби).
Ці продукти швидко насичують, їх можна придбати завчасно, довго зберігати та вживати сирими. Навіть якщо у вас є змога приготувати гарячу їжу, потурбуйтеся про те, щоб ви завжди мали продукти із переліку вище при собі.
За відсутності електропостачання продукти, що зберігаються при низьких температурах в холодильнику, можуть стати небезпечними. Пам’ятайте, краще відмовитися від споживання тих продуктів, у безпеці яких ви сумніваєтеся.
Задля безпеки їжі зберігайте її в закритих контейнерах, тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі, не споживайте будь-яку їжу, яка була забруднена, а також ту, що була при кімнатній температурі протягом двох годин або більше, або ж має незвичайний запах, колір або текстуру.
Не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним. Для приготування дитячої суміші використовуйте кип’ячену воду або бутильовану воду.