Вчені пояснили шкоду цукру для здоров'я

19 грудня, 2018, 13:24 Роздрукувати
Відправити
Відправити

Цукор блокує активність білка, який необхідний для розмноження мікрофлори кишечника.

Вчені пояснили шкоду цукру для здоров'я
Цукор блокує білок, пов'язаний з мікрофлорою кишечника

Вчені з Єльського університету заявили про те, що цукор блокує активність білка, який необхідний для розмноження кишкової мікрофлори, пов'язаної з нормальною вагою і здоров'ям, повідомляє MedicalXpress.

Мікрофлора кишечнику відіграє ключову роль у здоров'ї людини, а її склад пов'язаний з дієтою. Раніше дослідники припускали, що цукор всмоктується виключно в тонкому кишечнику і ніколи не досягає товстої кишки.

У ході дослідження вчені вивчили вплив дієти з високим вмістом глюкози і фруктози на склад корисної бактерії Bacteroides thetaiotaomicron в організмі мишей. Виявилося, що сахароза, що складається з глюкози і фруктози, блокує вироблення білка Roc (regulator of colonization), необхідного для колонізації бактерії. Вчені створили штам бактерій, у яких активність білка не придушувалася, і ці мікроорганізми отримали перевагу в розмноженні при дієті з високим вмістом вуглеводів.

Раніше вчені заявили про те, що захворювання на рак при палінні може бути викликано тим, що компоненти тютюнового диму змінюють роботу білкової "упаковки" ДНК, що робить гени вразливими до накопичення мутацій.

Підготував/ла : Фаина Ваулина
Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини. Долучайся до Telegram-каналу
Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter або Відправити помилку
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Текст содержит недопустимые символы
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Осталось символов: 2000
Отправить комментарий
Последний Первый Популярный Всего комментариев: 0
Показать больше комментариев
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот коментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурна лексика, лайка Флуд Порушення дійсного законодвства України Образа учасників дискусії Реклама Розпалювання ворожнечі Ознаки троллінгу й провокації Інша причина Отмена Отправить жалобу ОК