На МКС впервые вырастили мясо

Израильской компании впервые удалось вырастить телятину в космосе. Как сообщает The Guardian, образцы телячьих клеток были доставлены на МКС, где из них в лабораторных условиях вырастили мышечную ткань.

Отмечается, что стартапу Aleph Farms удалось вырастить кусок мяса на высоте 399 километров, вдали от любых натуральных ресурсов. Эксперимент начался 26 сентября в российском сегменте станции. В результате с помощью специального 3D-принтера в условиях микрогравитации удалось вырастить небольшой фрагмент мышечной ткани.

Отмечается, что это достижение поможет развить отрасль, которая стремится обеспечить людей всеми необходимыми пищевыми ресурсами без вреда для окружающей среды. Кроме того, в дальнейшем оно поможет обеспечивать мясом тех, кто будет совершать долгосрочные полеты в космос.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал с новостями технологий и культуры.

После стыковки космического грузовика Dragon компании SpaceX со станцией в мае этого года руководитель Центра подготовки космонавтов (ЦПК) имени Гагарина Павел Власов заявил о появлении запаха спирта на МКС. В ЦПК заявили о том, что концентрация соединения повысилась с одной десятой миллиграмма до шести миллиграммов на кубический метр. После включения системы очистки воздуха ее удалось снизить примерно до двух миллиграммов.

В NASA заявили о том, что концентрация вещества в воздухе станции не несет никакой угрозы для экипажа станции.