«ЖРИЦЫ НОЧИ»

...Вечером по всему подъезду плыли умопомрачительные ароматы — соседка пекла свой «фирменный» тортик. Увидев меня, пригласила: «До завтра коржи хорошенько пропитаются кремом, приходи — устроим «праздник желудка».

Назавтра, разделавшись с домашними делами, звоню соседке и слышу печальный голос: «Праздник отменяется, тортика нет». «Как это нет? Куда же он делся?» «Я его весь съела. Понимаешь, он был такой красивый, такой вкусный на вид. Вначале хотела только попробовать, какой получился, а потом так увлеклась, что весь съела. Ты извини, я в следующие выходные испеку другой».

Конечно, я всегда знала, что соседка любит покушать, особенно ночью: весь день «перехватывает», толком поесть некогда, вот ночью и просыпается аппетит. Но чтобы целый торт в один присест! Хотя неизвестно, как бы я сама вынесла пытки тортиком. И почему это, в самом деле, ночью так есть хочется?

— Нервы нужно лечить, — посоветовал мне знакомый врач-психотерапевт. — По статистике, процентов 80 ночных обжорств объясняются нервно-психическими нарушениями, 10% — эндокринной патологией и примерно столько же — желудочно-кишечной.

— При чем тут нервы? Я вроде бы не волнуюсь особенно.

— Вот именно «вроде бы». А подсознательно тебя, возможно, «гложет» тревога. Вот организм и «запасается» на всякий случай. Если бы ты понаблюдала за собой внимательней, то заметила, что желание поесть ночью чаще возникает, когда у тебя сложности на работе, проблемы с детьми, различные неприятности.

Нервы нервами, но не будешь же при каждой сложной жизненной ситуации бежать к врачу. Можно ли победить голод физиологическими методами, чтобы даже при сильной нервотрепке вид любимого пирожного или золотистого жаркого не вызывал активное слюноотделение?

По всей видимости, можно. Как выяснили британские ученые, существует гормон, «ответственный» за чувство голода, — грелин. Именно его высокая концентрация в крови вызывает желание поесть. В последние несколько лет учеными ведутся разработки препарата, блокирующего грелин. Но до поступления препарата в продажу еще очень далеко.

Пока же помочь могут биодобавки или травы, снижающие чувство голода. Такие препараты выпускаются, как правило, в комплексе с витаминами и минералами, а потому, с одной стороны, вызывают ощущение сытости и наполненности желудка, а с другой — насыщают организм необходимыми нутриентами. Ведь нередко причиной обжорства бывает так называемый «скрытый голод», когда человек вроде бы наелся (например, макаронами), но необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов и минералов не получил. Вот организм и «думает», что если съест еще, то «доберет» свою норму.

Чувство голода можно притупить и с помощью различных запахов. Так, специалисты одного из медицинских центров в Чикаго установили, что вдыхая определенные запахи, можно избавиться от чувства голода. Нужно взять кусочек банана, ломтик зеленого яблока, по щепотке мяты перечной и ванили, все это прогреть на растительном масле и затем вдыхать ароматные пары при первом ощущении голода или за 15 минут до еды. Японские ученые пошли чуть дальше и придумали «диетические» лосьоны и духи, которые пахнут оригинальным сочетанием перца, грейпфрута и фенхеля. Их сочетание, уверяют японцы, стимулирует выделение частиц, которые помогают сжигать жиры.

Кроме того, любительницам ночных трапез не мешает знать, что кислое, сладкое и кофе возбуждают аппетит. При этом кофе тормозит обмен веществ, а сладкое препятствует образованию гормонов, «убивающих» жир. Уменьшает аппетит и отвар мяты: им можно прополоскать рот при первых же порывах хорошенько наесться.

Чтобы снять чувство голода, можно сделать несколько дыхательных упражнений. Встаньте у открытой форточки или у окна, ноги на ширину плеч, руки за голову, десять раз глубоко вдохните и выдохните. В ближайшее время вам не захочется есть. Еще один способ: три раза подряд средним пальцем руки нажать на точку, расположенную по центру между носом и верхней губой. При отсутствии эффекта действия можно повторить несколько раз.

Но лучший, на мой взгляд, способ рассказал все тот же знакомый психотерапевт. Если желание поесть не приобрело болезненные формы, то достаточно встать обнаженной перед зеркалом и честно ответить на вопрос, какую фигуру ты хочешь иметь и стоит ли лишний бутербродик душевной муки перешивать новые джинсы или юбку.

Разыскивая различные способы избавления от чувства голода, я «забрела» в Интернет и обнаружила на одном из сайтов сообщение о том, что скоро можно будет худеть с помощью мобильного телефона. Якобы на Западе разрабатывается модель мобильного телефона, который, принимая определенный вид сообщений (типа SMS), одновременно будет посылать в мозг определенные сигналы. Чтобы быстро «перекусить», достаточно будет послать себе сообщение, содержащее название блюд, которые хочется «съесть». Естественно, в фирмах, торгующих мобильными телефонами, существование и даже разработки подобных моделей полностью опровергли. Но почему бы не помечтать?!