Турция для гурманов

Руководитель отдела Турции туроператора «ПАН УКРЕЙН» Людмила ЕРМОЛАЕВА:

— Курортная инфраструктура Анталийского побережья стремительно развивается. Строятся новые оригинальные отели, предлагающие супертехнологии для релакса, оздоровления и досуга. Не на последнем месте в этом перечне и возможности для конференц­туризма. Корпоративным клиентам, планирующим организовать выездную конференцию, рекомендуем именно Турцию. За счет скидок, чартера и бесплатной аренды залов такая поездка обойдется действительно в минимальную сумму.

В целом, зимой цены на проживание и питание в турецких отелях опускаются до символических 15—20 долларов за сутки, поэтому гостиницы обеспечивают высокую загрузку даже в «низкий» сезон. Впрочем, туриндустрия этой страны изначально создавалась так, чтобы принимать гостей круглый год. Вне зависимости от времени года, здесь непрерывно работают SPАцентры, бассейны, уютные ресторанчики на набережной, многочисленные экскурсионные фирмы.

Киев в это время вовсю заметало снегом и лихорадило морозами. Мы же тихо блаженствовали. Потому что в отличие от близких, мужественно сражающихся с северными ветрами и гололедом, в майкахшортах ходили босиком по песку и нежились под лучами теплого и понастоящему весеннего солнышка... На средиземноморском побережье Турции весна особенная: ласковая, романтичная и ранняяранняя!

Анталийское межсезонье (октябрь—апрель) уже давным-давно по достоинству оценили европейцы. А многие «старосветские» пенсионеры на полгода даже перебираются сюда на ПМЖ, снимая апартаменты или живя в трех-, четырехзвездочных отелях. Более чем умеренные цены, малолюдность, теплая мягкая зима, целебный климат, покой и умиротворенность... Чего еще душе желать?..

Не заскучают осенью-весной здесь и люди помоложе. Конечно, время их пребывания у моря будет существенно короче: работа не ждет. Но, поверьте на слово, именно в межсезонье Анталия — курорт для истинных гурманов. И, заметьте, «продегустировать» практически все его прелести сейчас можно за гораздо меньшие (процентов на сорок) нежели летом деньги. Ну да, в марте вы не искупаетесь в море: вода еще не настолько теплая. Зато назагораетесь от души. И потом, разве невозможность плавать в море — слишком большая цена за интеллигентное и немногочисленное (!) окружение, подчеркнутую предупредительность и вежливость персонала (обусловленную, опять же таки, немногочисленностью отдыхающих) и отсутствие изнуряющей жары?!

А каких только «разносолов» не предлагают турецкие отели! (Причем, их не меньше, чем в летнем «меню».) Например, в гостинице Соrnelia De Luxe 5*, что в Белеке, в стоимость проживания входит пользование тренажерным залом, сауной, турецкой баней, парной, джакузи, гидродушем, шок-бассейном, тремя теннисными кортами с кварцевым покрытием, бильярдом, настольным теннисом, видеоиграми. За дополнительную же плату, скажем, местный салон красоты помимо привычных пилинга, различных массажей, программ ухода за лицом и телом предлагает так называемые пакеты здоровья, рассчитанные на несколько дней. Даже названия включенных в них процедур звучат «аппетитно»: индийский массаж головы, шоколадное обертывание с массажем, гидро-ароматизированная терапия... Ну, а какая женщина устоит перед омолаживающим уходом за лицом или процедурами, уменьшающими объемы тела? «Заку­сываем» все это... медом. Вкупе с оздоравливающим массажем, естественно.

Кухня же турецких отелей — испытание, которое с честью способны вынести лишь люди с железной волей. Поскольку ограничивать себя в еде, помнить о фигуре и модных-премодных джинсах, в которые и так еле влезаешь, здесь не-воз-мож-но: все очень, невероятно вкусно. Впрочем, успокаивает одно: птица и рыба, запеченные на гриле, зелень и овощи (ну и что, что пантагрюэлевскими порциями?) еще никому не вредили. Поэтому в энный раз поднимаемся из-за стола и идем за... Теперь, пожалуй, уже за сладостями. И черт с ними с теми джинсами!

Освоившись в гостинице, наплававшись в бассейне и чуток подзолотившись на солнышке, смело отправляемся на экскурсию. Скажем, в древний Аспендос. Этот старинный город славен, прежде всего, своим римским театром, построенным во ІІ в. н.э. и прекрасно сохранившимся до наших дней. Знаменитый архитектор Зенон спроектировал его так, что все 20000 зрителей одинаково хорошо слышали даже шепот, доносящийся со сцены. Впрочем, почему «слышали»? Ведь на сцену театра и сегодня выходят лучшие оперные голоса и симфонические оркестры планеты. К слову, культовые Pink Floyd именно здесь снимали клип на музыку из всемирно известного альбома «Стена».

Впечатляет и «игрушечный» городок Сиде, чье название переводиться как «гранат». Его главные достопримечательности — живописные руины, сохранившиеся с римских времен. А еще в маленьких местных кафешках на набережной варят совершенно потрясающий кофе.

Настоятельно советую посетить и саму Анталию. Побродить по затейливым закоулкам ее колоритнейшего старого города. Зайти в здание бывшей церковной школы — медресе и полюбоваться удивительными, очень искусно сделанными куклами в национальных нарядах, выставленными здесь для всеобщего обозрения. Еще одна из изюминок знаменитого города — сорокаметровый Анталийский водопад. Если повезет и день будет солнечным, увидите над ним фантастическую радугу.

Ну и какая же Турция без шоппинга? Значит так, первым делом — на базар: за специями и лукумом. Потом — в торговый центр. Например, в Migros. Не побывать там никак нельзя: кто виноват, что в Украине одежда и аксессуары таких популярных брендов, как те же ZARA или H&M, до сих пор нигде не представлены?..

Нет, гуляем еще! Нужно надышаться так, чтобы хватило до самого лета, — в последний день тянули время как могли, лишь бы не уходить с пляжа... Нако­нец-то таки попрощавшись с морем, уже уныло топая к гостинице, наткнулась на чудной камешек: гладкий, черный и один в один похожий на запятую. Продолже­ние следует?..

За организацию поездки в Турцию автор благодарит туроператора «ПАН УКРЕЙН» и Туристический пресс-клуб Украины.