ЧЕСНОК В ПОМИДОРЕ

25 сентября, 1998, 00:00 Распечатать Выпуск № 39, 25 сентября-2 октября 1998г.
Отправить
Отправить

А вчера мы всей редакцией ели дивные помидоры. И так они были вкусны, что выспросили у нашей милейшей Анны Нестеровны рецепт и, пока помидоры в изобилии, постановили поделиться им с ближними В том числе и с читателями...

А вчера мы всей редакцией ели дивные помидоры. И так они были вкусны, что выспросили у нашей милейшей Анны Нестеровны рецепт и, пока помидоры в изобилии, постановили поделиться им с ближними В том числе и с читателями.

Хорошо моете помидоры. аккуратно и достаточно глубоко прокалываете их ножом в районе хвостика. Закладываете в каждый несколько пластинок чеснока (берите чеснок с длинными зубчиками) и веточку сельдерея. Фаршированные таким образом помидоры укладываете в банки, кроме того бросаете по 3 лавровых листа и по 3 горошинки душистого перца в каждую банку. Рассол делаем, исходя из наличия трех трехлитровых банок:

4 литра воды,

9 ст. ложек (без горки) соли,

9 ст. ложек (без горки) сахара,

20 горошинок черного перца.

Рассол доводите до кипения и остужаете до температуры +40°. Заливаете им помидоры и накрываете банки марлей, на которую сверху нужно положить немного горчицы - без разницы какой, в порошке или кашкообразной. Банки ставите в темное место и ждете пять дней.

Related video

А потом наслаждаетесь необычным вкусом пикантной закуски.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter или Отправить ошибку
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Текст содержит недопустимые символы
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Осталось символов: 2000
Отправить комментарий
Последний Первый Популярный Всего комментариев: 0
Показать больше комментариев
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот коментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурная лексика, ругань Флуд Нарушение действующего законодательства Украины Оскорбление участников дискуссии Реклама Разжигание розни Признаки троллинга и провокации Другая причина Отмена Отправить жалобу ОК