УВЯДШАЯ ЗЕЛЕНЬ СНОВА БУДЕТ СВЕЖЕЙ

3 ноября, 1995, 00:00 Распечатать Выпуск №44, 3 ноября-10 ноября

если окунуть ее сначала в горячую, затем в холодную воду. Или положить на час в холодную воду с добавлением уксуса (1 ч...

если окунуть ее сначала в горячую, затем в холодную воду.

Или положить на час в холодную воду с добавлением уксуса (1 ч. ложка на полстакана воды). Но надо учесть, что во втором случае витаминов и питательных веществ в ней станет немного меньше.

Если петрушку сполоснуть не в холодной, а теплой воде, она станет ароматнее.

Петрушка и укроп определенное время сохраняются свежими, если их поместить в плотно закрытую, совершенно сухую посуду.

Чтобы сохранить листья салата на протяжении нескольких дней, следует промыть их под струей холодной воды так, чтобы песок и земля смывались вниз, к корням. После этого поставить листья в воду, а перед употреблением снова промыть.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Добавить комментарий
Осталось символов: 2000
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Всего комментариев: 0
Выпуск №39, 20 октября-26 октября Архив номеров | Содержание номера < >
Вам также будет интересно