Через 70 лет на Земле может не остаться кофе - ученые

Вследствие климатических изменений через уже 70 лет на нашей планете могут исчезнуть леса "дикого" кофе, предупреждают британские ученые.

Популярным и распространенным сортом кофе является арабика, она составляет 70% от всего кофе, который мы пьем. Арабика растет в горных лесах, которых становится все меньше, сообщает The Daily Mail.

Кофе, растущий на коммерческих плантациях, очень уязвим к болезням и изменениям климата. Сейчас люди еще могут обновлять плантации с помощью лесных растений, если же "дикого" кофе не станет, производство любимого во всем мире напитка окажется под угрозой.

Употребление кофе снижает риск смерти

Если в ближайшее время не начать спасать горные леса, цены на кофе начнут стремительно расти, предрекают специалисты британского Королевского ботанического сада Кью.

"Чрезвычайно важно сохранить арабику в ее естественной среде. Без этих диких (генетических) ресурсов кофейная отрасль станет незащищенной от вредителей или болезней", - говорит руководитель отдела исследований кофе Аарон Дэвис.

"По самому худшему сценарию, за 70 лет арабика перестанет существовать в дикой природе", - уверяет он.

Сегодня кофе производят 70 стран мира. В этой отрасли работает около 26 миллионов человек. Крупнейшим производителем кофе является Африка, а большинство диких кофейных лесов находится на территории Судана и Эфиопии. !zn

Читайте также:

Ученые: Кофе по утрам облегчает хронические боли

Употребление кофе снижает риск смерти

Женщины, пьющие кофе, реже страдают от депрессии

Астрономы обнаружили в созвездии Змееносца скопление молекул сахара