В Украине выросла цена на белокочанную капусту. К этому привело быстрое сокращение предложения капусты на рынке. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 25 апреля количество предложений на рынке данной продукции значительно сократилось, при этом спрос на капусту остается достаточно высоким. На фоне этого фермеры, в хранилищах которых остались достаточные объемы капусты, начали повышать цены на свою продукцию.
Аналитики отметили, что украинские производители уже предлагают белокочанную капусту урожая 2022 года к продаже по 20-25 грн/кг ($0,55-0,68/кг), что в среднем на 29% дороже, чем неделей ранее.
Такое стремительное подорожание капусты аналитики объясняют существенным сокращением предложения капусты на рынке, поскольку запасы этой продукции в украинских хозяйствах изрядно истощены.
«Также росту цен способствует повышенный спрос на капусту со стороны местных оптовых компаний и розничных сетей. При этом из-за неблагоприятных погодных условий нередко возникают сложности с логистикой, что также оказывает поддержку ценовому росту», – подчеркнули эксперты.
Аналитики отметили, что сейчас цены на капусту в Украине в среднем на 40% выше, чем годом ранее. При этом участники рынка не исключают того, что тенденция подорожания этой продукции сохранится и дальше, поскольку запасы капусты в местных хозяйствах стремительно сокращаются.
Ранее мы писали, что в Украине рекордно подешевела свекла. Отпускные цены на столовую свеклу в Украине уже намного ниже прошлогодней и продолжают падать.