Только после Пасхи: эксперт рассказал, когда может снизиться цена на яйца

Из-за военной агрессии РФ и боевых действий в Украине выросли цены на продукты. В частности, осенью цена на яйца била рекорды. Ученые прогнозируют, что цены на куриные яйца будут сохраняться до пасхальных праздников. Об этом рассказала старшая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики» НААН Светлана Пашко.

Ученые отмечают, что к Пасхе цена на яйца в Украине будет сохраняться на уровне 70,6-71,5 грн за десяток, в зависимости от марки и условий в определенной сети супермаркетов.

«Поголовье кур-несушек обновляется каждую весну, но в 2022 году из-за тяжелой ситуации в стране произошел технологический перерыв. В ближайшие месяцы производство яиц будет расти, ведь начнут нестись те курицы-несушки, поголовье которых возобновили на предприятиях пол года назад» – уточнила Пашко.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

В Украине сравнялись цены на молоко экстра и высшего сорта

Эксперт подчеркнула, что снижение цен на яйца ожидается после Пасхи. Поскольку отключение света и использование генераторов также влияет на формирование цен на яйца, улучшение ситуации с энергоснабжением после окончания отопительного сезона также повлияет на ценовые тенденции.

Следует отметить, что осенью 2022 года стремительное подорожание яиц было связано с войной – разрушение птицефабрик, уменьшение поголовья несушек. С началом полномасштабного российского вторжения на территорию Украины большинство находившихся в центральных регионах Украины производителей куриных яиц оказались в зоне боевых действий, мощности в Донецкой, Харьковской, Херсонской и Киевской областях были потеряны, что повлияло на снижение предложения яиц на рынке и их подорожание.

Продовольственные магазины начали тестировать покупателей новыми ценниками. Похоже, розничная торговая сеть решила не пугать покупателей в первые дни нового года, а выдержала паузу и теперь начала обновлять ценники. Какие цены на продукты ожидают украинцев – читайте в материале эксперта в области сельского хозяйства информационно-аналитического центра «АГРО ПЕРСПЕКТИВА» Ларисы Гук «Новая волна существенного подорожания продуктов началась с овощей» на ZN.UA