Последствия войны: эксперт рассказал, когда могут подешеветь яйца

Из-за военного вторжения РФ в Украине значительно выросли цены на продукты. Оккупация украинских земель, ракетные обстрелы и отключение света негативно повлияло и на сельское хозяйство.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Релокация: продукты дороже, но они есть

Аналитик ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Максим Гопка объяснил, какая ситуация с птицеводством в Украине сейчас, сообщает пресс-служба.

По его словам, оно постепенно начинает восстанавливаться. Так, по состоянию на май 2023 года количество домашней птицы в хозяйствах всех категорий составляет 176,6 млн голов, что больше на 10,4 млн голов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

За первые четыре месяца 2023 года украинским производителям птицы удалось удержаться на уровне прошлогодних показателей по реализации количества продукции на убой – 418,8 тыс. т (аналогичный объем, который был в 2022 году за этот период). 90% птицы отправляется на убой именно предприятиями.

В то же время, показатели производства яиц ниже, поскольку эта отрасль пострадала больше всего: всего за четыре месяца 2023 года было получено 3421,1 млн яиц, что меньше аналогичного периода прошлого года на 14%.

Несмотря на то, что цены на корма остаются высокими, ожидаемое снижение цен на кукурузу и сою в 2023 году будет способствовать производству курятины в большинстве стран. Рост прогнозируется и для Украины, а также ожидается, что наша страна увеличит поставки в ЕС, воспользовавшись временными мерами по свободной торговле.

По словам аналитика, предприятия Украины по производству курятины будут постепенно наращивать поголовье для внутреннего потребления в зависимости от уровня спроса.

«Что касается производства яиц, то этот рынок достаточно чувствительный и зависит как от экспортных объемов, так и от поставок на внутренний рынок. Пока в хозяйствах населения увеличивается производство этой продукции, поэтому, по прогнозам, к осени будем иметь неплохой уровень производства, что сделает цены на яйца более доступными. Однако во время осенне-зимнего периода все будет зависеть от ситуации с энергетикой, кормами и военными действиями», – отметил Максим Гопка.

Когда цены на продукты стабилизируются, сколько стоит сейчас приготовить борщ и что происходит с ценами на мясо, читайте в материале Ларисы Гук «Снижение цен на продукты отменяется: новые временные ориентиры уже озвучены» на ZN.UA.