Гострі кишкові інфекції: як захистися

У холодну пору року гострі кишкові інфекції (ГКІ) залишаються актуальною загрозою. Серед їх збудників (бактерій, вірусів та паразитів) є багато стійких до низьких температур. У Центрі громадського здоров'я (ЦГЗ) розповіли, як взимку захиститися від гострих кишкових інфекцій.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Важливо знати: як розпізнати лістеріоз

Які симптоми гострих кишкових інфекцій

У ЦГЗ пояснили, що до найчастіших симптомів ГКІ:

• діарея;
• блювання;
• спазм, біль у животі;
• підвищення температури.

Фахівці зазначили, що інкубаційний період (час від потрапляння збудника до появи симптомів) може тривати від кількох годин до семи днів.

«За появи симптомів гострої кишкової інфекції необхідно звернутися до сімейного лікаря, педіатра або інфекціоніста та неухильно дотримуватися всіх його вказівок», – йдеться у повідомленні.

Як передаються гострі кишкові інфекції

Є три основні шляхи передачі ГКІ:

• Контактно-побутовий шлях — через брудні руки, іграшки, предмети побуту.
• Харчовий шлях — через недостатньо оброблені або неякісні продукти. Найризикованішими є продукти/страви, що вживаються в холодному вигляді, де мікроби не тільки добре зберігаються, а й розмножуються. Будьте особливо уважними, споживаючи: кремово-кондитерські вироби; салати з майонезом; молоко, масло; продукти, які не підлягають термічній обробці.
• Водний шлях — через вживання некип’яченої води або купання у забруднених водоймах. Використання талої води або води з озер, річок та інших відкритих водойм становить небезпеку зараження кишковими інфекціями.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Отруєння грибами: як уберегтися

Яка є профілактика гострих кишкових інфекцій

Ротавіруси та норовіруси — основні збудники кишкових інфекцій

У ЦГЗ пояснили, що специфічної вакцини проти рота- і норовірусної інфекцій наразі немає, тому ключову роль відіграє профілактика.

Основні правила профілактики ГКІ:

• Мийте руки: перед приготуванням і прийомом їжі; після туалету та повернення з вулиці.
• Пийте безпечну воду: кип’ячену або бутельовану.
• Готуйте безпечно: ретельно мийте овочі та фрукти проточною водою; добре термічно обробляйте м'ясо, рибу, яйця; сирі та готові м’ясо/рибу зберігайте окремо; беріть окремі дошки й ножі для сирих м'яса/риби й готових страв; не користуйтеся водою з відкритих водойм для миття й приготування продуктів.
• Уважно ставтеся до продуктів: не лишайте готової їжі надовго при кімнатній температурі; прострочене викидайте — не вживайте, навіть якщо воно здається нормальним; уникайте сумнівних місць харчування та вуличної їжі без належних умов гігієни.

Нагадаємо, як правильно зберігати ліки під час відключення світла.

Важливо! Ця публікація заснована на останніх та актуальних наукових дослідженнях у сфері медицини та має виключно загальноінформаційний характер. Публікація не може бути підставою для постановки будь-яких діагнозів. Якщо ви захворіли або потребуєте діагнозу, зверніться до лікаря!