В Україні з квітня-травня ціни на яйця трималися на відносно стабільному рівні. Але, починаючи з жовтня, ціна на цей продукт почала стрімко зростати. Вчений та експерт у галузі птахівництва Олег Катеринич розповів «24 каналу», які фактори впливають на подорожчання яєць.
Експерт зазначив, що влітку ціни на яйця були доволі низькі, у межах 2,53 грн за штуку. Він додав, що влітку ціна була дещо занижена, а зараз трохи завищена.
«Які чинники на це впливають? Вони загальновідомі. Насамперед це вартість кормів і кормових інгредієнтів. Тобто зараз пшениця, скажу так, має у два рази вищу ціну, ніж минулого року, кукурудза також. При цьому така цікавинка виникає у нас в країні: ціна майже рівна що на фуражні зернові, що на продовольчі. Тобто там різниця 100-200 гривень. Друге – це електроенергія, яка також зростає і зростає», – пояснив Катеринич.
У найбільших супермаркетах ціни на яйця зараз є такими:
Яйця курячі "Ясенсвіт" 1 сорт, 10 штук
- Novus – 73,09 грн
- Megamarket – 74,50 грн
- середня ціна: 73,80 грн
Яйця курячі "Ясенсвіт" 1 сорт, 18 штук
- Metro – 129,90 грн
- Novus – 94,99 грн,
- Auchan – 111,40 грн,
- середня ціна: 112,10 грн
Яйця курячі "Ясенсвіт" 1 сорт, 30 штук
- Metro – 235,90 грн
Яйця курячі "Квочка" 1 сорт, 10 штук
- Auchan – 68,90 грн
- Novus – 79,99 грн
- середня ціна: 74,45 грн
Раніше провідна наукова співробітниця Інститут аграрної економіки Наталія Копитець розповіли, чи можуть зрости ціни на м'ясо перед святами.