П'ять найвіддаленіших ресторанів світу

На інтернет ресурсі msn опублікували список найзатишніших ресторанів світу. Туди потрапили місця, заради яких варто відправитися в подорож, навіть якщо це довгий і важкий похід, поїздка на човні або подорож на гідролітаку. Ці заклади, що розташовані на віддалених звивистих дорогах та вершинах крутих пагорбів, являють собою найвіддаленіші ресторани в світі, гідні гастрономічного паломництва.

Kirkstone Pass Inn, Емблсайд, Камбрія, Англія, Великобританія

View this post on Instagram

Публікація від The Kirkstone Pass Inn (@kirkstonepassinn)

Kirkstone Pass Inn описує своє високогірне розташування як «на даху озер», і ті, хто приїжджає в паб 15-го століття з кімнатами для ночівлі, можуть відчути запаморочення. Частково це пов'язано з тим, що готель в національному парку Лейк-Дистрикт, оточений пагорбами Лейкленд-Феллс, знаходиться на висоті 457 метрів над рівнем моря, і до нього можна дістатися тільки через перевал Кіркстон, дорогою настільки крутою і звивистою, що її прозвали «боротьба».

View this post on Instagram

Публікація від The Kirkstone Pass Inn (@kirkstonepassinn)

The Rock, острів Унгуджа, Танзанія

View this post on Instagram

Публікація від The Rock Restaurant Zanzibar (@therockzanzibar)

Цей ресторан розташований на скелі на пляжі Мічамві Пінгві в Унгуджі, частині архіпелагу Занзібар. Під час припливу він стає по-справжньому віддаленим - фактично окремим островом, дістатися до якого можна тільки на човні.

View this post on Instagram

Публікація від The Rock Restaurant Zanzibar (@therockzanzibar)

Готель The Rock розташований на місці, яке колись було рибальським постом, а тепер під дахом з пальм знаходиться всього дюжина столиків, де відвідувачі ласують морепродуктами в оточенні видів на Індійський океан.

View this post on Instagram

Публікація від The Rock Restaurant Zanzibar (@therockzanzibar)

Under, Белі, Ліндеснес, Норвегія

facebook/underlindesnes

Ресторан Under дійсно лежить під водою, хоча це не єдиний фактор, який робить його віддаленим. Він також знаходиться прямо біля скелястого берега ізольованого села Белі на півдні Норвегії. Це найбільший в світі підводний ресторан.

View this post on Instagram

Публікація від Under (@underlindesnes)

Він занурюється на глибину 18 футів (5,5 м) і виглядає як гладкий, мінімалістичний перевернутий корабель. Under відкрився в 2019 році і швидко отримав зірку Мішлен за дегустаційне меню з місцевих морепродуктів, морських птахів і дикого м'яса.

facebook/underlindesnes

Орлине гніздо, Баварія, Німеччина

Орлине гніздо, або Кельштайнхаус, спочатку було подарунком Гітлеру і, хоча він не проводив тут багато часу, стало символом нацистського правління. Тепер це ресторан традиційної баварської кухні, і, хоча на веб-сайті сказано, що попереднє бронювання не потрібно, все ж до нього варто зателефонувати заздалегідь.

До цього чуда інженерної думки, балансуючого на краю гори Кельштайн в Баварських Альпах, веде звивиста (і часом страхітлива) дорога, прокладена в горах, а мідний ліфт доставляє відвідувачів в ресторан.

Berggasthaus Aescher, Швенді, Швейцарія

Це довгий і важкий похід або звивиста поїздка по канатній дорозі (за якою слідує більш короткий похід) до цього готелю 19-го століття, який запаморочливо примикає до схилу гори Ебенальп в регіоні Аппенцелль в Швейцарських Альпах.

Berggasthaus Aescher був побудований фермерами як місце відпочинку, поки їх кози пасуться. Тепер це приголомшливий ресторан і гостьовий будинок з видом на долини і Боденське озеро. Їжа - типова ситна альпійська з великою кількістю сиру, яєць і картоплі, які так необхідні на зворотному шляху.

facebook/aescher.pfefferbeere

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Веганський ресторан вперше отримав зірку Мішлен

Нагадаємо, в 2021 році в шорт-листі премії Dezeen Awards відзначили три київських проєкти: синагогу в Бабиному Яру, ресторан "Їстетіка" і Ізак бар Virgin на Арсенальній площі. Переможців премії Dezeen Awards 2021 оголосять вже в листопаді.