На 50% дорожче, ніж торік: скільки коштує буряк в Україні

В Україні фермерські господарства реалізують столові буряки значно дорожче, ніж минулого року. У господарствах населення спостерігається скорочення запасів буряків товарної якості, тоді як попит з боку оптових компаній та роздрібних мереж на продукцію лише зростає. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

В Україні зросла ціна на моркву

Так, станом на 21 березня, більшість українських виробників не погоджується на реалізацію столових буряків дешевше за 17-22 грн/кг ($0,22-0,33/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.

Експерти зазначили, що дефіцит буряків на ринку став причиною такого різкого подорожчання.

«Знайти достатні обсяги цього коренеплоду високої якості зараз для оптових компаній стало дуже непростим завданням. У результаті попит на цю продукцію сьогодні переважає над пропозицією, що дозволяє виробникам встановлювати вищі ціни на столові буряки», – йдеться у повідомленні.

Аналітики підкреслили, що зараз буряки в Україні вже коштують у середньому на 51% дорожче, ніж роком раніше. Але при цьому більшість виробників мають намір знову підвищити ціни на ці коренеплоди вже з наступного тижня.

Раніше експерти спрогнозували, як можуть змінитися ціни на продукти цієї весни.