Вчені назвали жирну їжу смертельно небезпечною

17 червня, 2016, 15:03 Роздрукувати
Відправити
Відправити

Жирна їжа дуже небезпечна і іноді може призводити до смерті.

Вчені назвали жирну їжу смертельно небезпечною
Жирна їжа може призвести до смерті © Naked Science

Вчені з Університету Джона Хопкінса заявили про те, що організм може розщеплювати жир навіть у тому випадку, якщо наявні серйозні порушення в роботі печінки, разом з тим, в деяких випадках вживання жирної їжі може привести до смерті.

У ході досліджень на мишах вчені відключили у них ген CPT2, який відповідає за окислення жирних кислот печінкою. Було встановлено, що печінка посилає "сигнали" іншим органам, і вони беруть на себе її функції. Зокрема, білок FGF21 змушує клітини кишечника і нирок брати на себе функції руйнування жиру.

Читайте також: Вугри здатні вистрибувати з води і бити жертв струмом - вчені

Разом з тим, вживання жирної їжі мишами, у яких СРТ2 був відключений, призводить накопичення жиру в печінці. В кінцевому підсумку це призводить до повної непрацездатності цього органу і смерті гризуна.

Раніше вчені встановили, що вживання гарячих напоїв може стати причиною розвитку раку стравоходу.

По матерiалам: Naked Science / Підготував/ла : Фаина Ваулина
Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини. Долучайся до Telegram-каналу
Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter або Відправити помилку
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Текст содержит недопустимые символы
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Осталось символов: 2000
Отправить комментарий
Последний Первый Популярный Всего комментариев: 0
Показать больше комментариев
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот коментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурна лексика, лайка Флуд Порушення дійсного законодвства України Образа учасників дискусії Реклама Розпалювання ворожнечі Ознаки троллінгу й провокації Інша причина Отмена Отправить жалобу ОК