Вітчизняний сир може зникнути з прилавків: прогнози експертів

Цієї осені можуть зрости ціни на деякі продукти. Це пов’язане з підвищенням тарифу на електроенергію. Суттєве подорожчання вітчизняної продукції зменшує попит на неї у українських покупців. Як наслідок – торгівельні мережі можуть замінити її більш доступною європейською продукцією.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Ціни на продукти скоро почнуть рости: в зоні ризику м’ясо та молочка

 За інформацією аналітиків «Інфагро», на початку осені більшість сироварів розраховує на суттєве збільшення продажів вже починаючи з першої декади вересня. Навіть заплановане на початок осені збільшення цін зразу на 5% не викликає сумнівів у тому, що продажі зростуть.

Але не факт, що сподівання щодо зростання споживчого попиту можуть здійснитися. За прогнозами експертів, не виключено, що і восени левову частку сиру доведеться продавати через акції.

«Справа в тому, що в Європі сир особливо не подорожчав, і після підняття цін вітчизняними виробниками мережі можуть прийняти рішення про більш значні закупки європейського сиру. Нормальний брендовий сир в Польщі чи Голландії обійдеться імпортеру на 20% дешевше, ніж сир типу Тільзіт (колись «Російський», тепер «Український» або «Традиційний»), який їм пропонують вітчизняні виробники. І вибір мереж може виявитися не на користь вітчизняного виробника», – пояснили вони.

Наразі ми спостерігаємо зниження цін на овочі. Але за кожнім зниженням цін зазвичай приходить їхнє підвищення. Тож і цьогорічна літня радість для споживачів поступово переходить у осіннє подорожчання продукції тваринництва. Як зміняться ціни та які продукти подорожчають найбільше, читайте в матеріалі Лариси Гук «Слідкуйте за цінами: йде осіннє подорожчання» на ZN.UA.