Ціна зростає: в Україні подорожчав один з овочів борщового набору

Цього тижня в Україні спостерігається чергове зростання цін на торішні буряки. Це пов'язане зі скорочення запасів цього овоча у місцевих господарствах та зростанням торгівельної активності. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Ціни на фрукти та овочі: якими будуть в цьому сезоні

Аналітики пояснили, що сезонне скорочення запасів буряка призвело до дефіциту якісних овочів на ринку. Так, у виробників з'явилася можливість знову підвищити відпускні ціни на свою продукцію.

Станом на 15 травня, виробники відвантажували торішні буряки по 25-33 грн/кг ($1,04-1,26/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

За словами гравців ринку, чергове подорожчання столових буряків пов'язане з помітною активізацією попиту оптових компаній та роздрібних мереж.

«Водночас запаси якісних буряків у місцевих господарствах вже практично вичерпані, що також позитивно позначається на ціновому рівні», – йдеться у повідомленні.

Аналітики додали, що зараз ціни на столові буряки в Україні вже в середньому на 36% вищі, ніж в аналогічний період минулого року. Більшість ключових гравців ринку не виключають, що позитивна цінова динаміка в даному сегменті збережеться і надалі.

Нагадаємо, що раніше член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин пояснив, на скільки може подорожчати хліб.