Ціни на овочі, молоко та м'ясо: до чого готуватися цього літа

Вартість овочів в Україні падатиме на тлі надходження до магазинів нового врожаю. При цьому ціни на м'ясо залишаться стабільними, оскільки спостерігається надлишок кормів, зокрема достатньо зерна. Про це заявила Світлана Литвин, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), повідомляє РБК-Україна.

Овочі

За її словами, ціни на овочі традиційно падають у міру надходження нового врожаю.

"Тому протягом липня варто очікувати зниження цін на всі види овочів, особливо в міру надходження овочів відкритого ґрунту. І навіть інфляційні процеси, що відбуваються в країні через війну, не зможуть стримати цього зниження", - вважає вона.

Молоко

Ціни на молочні продукти в червні були більш-менш стабільними і, як мінімум, найближчі пару тижнів залишаться незмінними.

Хоча у світі спостерігається зростання цін на молоко за рахунок підвищення цін на корми та енергоресурси, в Україні низькі ціни на зернові культури, оскільки надмірна пропозиція стримує зростання собівартості виробництва молока.

М'ясо

"Якщо говорити про яловичину, то м'ясопереробні комплекси її майже не купують, бо зараз на ринку є її перенасичення. Яловичина є більш експортоорієнтованим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів. Тому можна сказати, що ціна на яловичину найближчим часом не зміниться, але й, можливо, "просяде" на 2-3%", - вважає Литвин.

Щодо свинини ситуація складніша, наголосила аналітик. Промислова пропозиція скоротилася через звільнення з ринку виробників східного та південного регіону. Це своє чергу підштовхнуло вгору ціни. "Найближчим часом ціни не стрімко зростатимуть, через те, що в червні було імпортовано 9 тис. т свинини, що майже в 4 рази більше, ніж у червні 2021 року. Це збільшить внутрішню пропозицію і не дасть зростати цінам", - сказала вона.

З курятиною ціни стабільні і найближчим часом не змінюватимуться. "Все-таки низькі ціни на зернові культури поки що стримують подальше зростання цін і на м'ясну групу", - прогнозує аналітик УКАБ.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Здається, що ціни вже шаленіють від швидкості власного зростання, але їм ще є куди збільшуватися

На автозаправних станціях України почали знижуватися ціни на бензин та дизельне паливо. Про це свідчать дані оперативного моніторингу ринку.