Курячі яйця по 100 гривень: експерти вважають, що потрібно готуватися до зростання цін

Ще у серпні середня вартість десятка яєць була 28,5 грн. А у вересні у деяких магазинах вони подорожчали на 72% – до 49 грн. І від початку жовтня ціновий тренд не змінився. Експерти припускають, що до кінця року яйця коштуватимуть близько 100 грн за десяток, пише РБК-Україна.

Причини зростання цін

Основна причина подорожчання – сезонний фактор, вважає фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький. Протягом осінньо-зимового періоду вартість яєць традиційно зростає, оскільки збільшується попит на них та зменшується пропозиція на ринку.

Крім того, обсяг виробництва яєць почав падати не лише у зв'язку зі зміною сезону, а й із припиненням або значним скороченням діяльності підприємств, які створювали пропозицію на ринку курячих яєць в Україні. Але водночас попит серед українців нині менший, оскільки кілька мільйонів змушені були виїхати за кордон.

Третя причина – дорожчають корми. З початку серпня через зростання експорту зернових завдяки "зерновій угоді" почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку. Зростає вартість зерна на ринку, що у свою чергу збільшує собівартість виробництва яєць і, як наслідок, роздрібні ціни.

Скільки коштуватимуть яйця?

Експерти прогнозують, що яйця можуть зрости в ціні до кінця цього року ще 15-20%.

Таким чином, середня вартість десятка курячих яєць на кінець року коштуватиме близько 60 гривень. У той же час вартість десятка найвищої категорії курячих яєць може впритул наблизитися до позначки 100 гривень.

Але є ймовірність, що починаючи з другого кварталу наступного року, вартість курячих яєць почне поступово зменшуватися.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Ціни на продукти в Україні: морква стрімко дорожчає

Раніше експерти розповідали, що війна вплинула на зниження поголів'я курей-несучок. Оскільки деякі підприємства частково призупинили інкубаційні процеси для здобуття молодого птаха. В результаті восени має місце дефіцит продукції та зростання цін. Якщо ситуація в Україні буде контрольованою, то очікується швидке відновлення поголів'я несучок. Так, з січня 2023 року можуть скластися передумови для зниження цін на яйця після новорічного максимуму.