Посуда из... муки: дешево и полезно

Замену одноразовой пластиковой и картонной посуде нашли сотрудники Института проблем переработки зерна в немецком городке Бергхольц-Ребрюке. Они предложили использовать для изготовления тарелок и стаканов ржаную муку, замешанную на спирте. Из муки делается гранулат, который затем скрепляется вместо клея спиртом и поступает в формовочные машины.

Эта идея не осталась незамеченной - представители крупных предприятий и фирм, содержащих сети дешевого общепита, проявили к новинке живой интерес. И уже скоро начнется массовое производство биологически чистой посуды, которую можно легко и без остатка утилизовать. Это не означает, что посетитель уличного кафе или ларька может ею закусить. Просто она полностью разрушается под сильной струей воды.

Решение о применении нового материала пришло, что называется, не от хорошей жизни. Ржаные поля в Германии в значительной степени остаются неубранными, поскольку крестьяне не могут найти сбыт своей продукции. Вот ученые и решили помочь сельским труженикам.

Алексей КОРИНЕНКО (БЕРЛИН)