В Украине для разных ягод и фруктов будут актуальны свои ценовые параметры. Однако в целом ни рост цен, ни количественный дефицит не предполагается, поскольку количество выращенной аграрной продукции этого направления хватит для покрытия всех потребностей внутреннего рынка Украины. Такую общую оценку дал текущей ситуации на рынке фруктов и ягод, исполняющий обязанности министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
Дефицита клубники нет, а цены несколько ниже, чем в прошлом.
Сейчас - пик продаж клубники. Количество выращенной клубники больше, чем в прошлом году и цена на продукт меньше, чем в прошлом году. "Физического дефицита нет именно этой ягоды", - сообщил и.о. министра, уточняя, что речь идет именно о ягоде украинского происхождения.
Черешня – макроуровень будет обеспечена, а экспорт – под вопросом
"Предыдущее состояние садов показывает, что для внутреннего потребления - достаточно", - прогнозирует ситуацию на этом рынке Тарас Высоцкий. Существенных размеров экспорт черешни в єтому году не достигнет.
Яблони, сливы, голубика и груши – влияние заморозков
Пока сложно оценить уровень урожайности яблонь, слив, голубики, грушевых садов. В июне будет известно, насколько активно повлиял отрицательный показатель температуры и насколько сформированы плоды.
В то же время, для внутреннего потребления ожидается достаточный уровень урожайности. Однако для экспорта яблок и лохины может быть недостаточный уровень урожайности.
В 2023 году в результате временной оккупации Мелитополя и некоторых других городов украинского юга, стоимость черешни стала рекордной. Цена черешни на рынках достигала 1200 гривен за килограмм.