В Украине выявили случаи опасной болезни: как защититься от ботулизма

Трое мужчин из Ровенской области из строительной бригады заболели ботулизмом. Причиной заражения стало употребление приваренного соленого мяса из свинины с прослойкой сала домашнего производства. Специалисты Центра общественного здоровья напомнили украинцам, как защититься от ботулизма и чем опасна эта болезнь.

По словам генерального директора Ровенского областного центра контроля и профилактики болезней Романа Сафонова во время онлайн-брифинга в ОГА, бригада строителей из шести человек из Ракитного, находясь на строительных работах в Киеве, поужинала приваренным соленым свиным мясом с прослойками сала домашнего приготовления без термической обработки.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Осторожно, ботулизм: украинцев призывали не есть рыбу неизвестного происхождения

«Из шести трое заболели ботулизмом», – сказал он.

В ЦОЗ рассказали, что о первом случае ботулизма у 42-летнего мужчины Ровенского ОЦКПБ стало известно 1 ноября 2023 года, а 3-го числа – еще о двух случаях заболевания. Все заболевшие – жители с. Ракитное Сарненского района.

«Да, мужчины не сразу обратились за медицинской помощью, несмотря на активные клинические проявления. Из-за ухудшения состояния строители вернулись в Ровенскую область», – говорится в сообщении.

В отобранных образцах сыворотки крови мужчин был обнаружен ботулотоксин. По информации Центра общественного здоровья, на сегодняшний день эти трое строителей выписаны из медицинского учреждения в связи с выздоровлением.

Ботулизм: как защититься от болезни

Ботулизм – пищевое отравление, которое может привести к тяжелым последствиям. В ЦОЗ объяснили, чтобы защититься от ботулизма, следует избегать употребления следующих продуктов, если сомневаетесь в их качестве и условиях хранения/транспортировки:

• копченой, вяленой, соленой и консервированной рыбы;
• мясных и грибных консервов;
• консервов домашнего производства.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Отравления грибами: как его избежать

Как распознать ботулизм

К симптомам ботулизма относятся:

• нарушение ближнего зрения – человек не может прочесть текст, но хорошо видит предметы;
• сильно выраженная сухость во рту;
• трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
• повышенная утомляемость, мышечная слабость;
• головокружение;
• кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем – стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор);
• поражение мышц шеи и конечностей.

В ЦОЗ добавили, что чаще всего симптомы ботулизма проявляются постепенно.

«В дальнейшем появляется нарушение зрения – один из самых первых признаков ботулизма. Одновременно возникают жажда, сухость слизистых, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на ощущение «комка» в горле, боль во время глотания, раздражение в горле», – говорится в сообщении.

Специалисты ЦОЗ призвали украинцев при первом подозрении на ботулизм немедленно обращаться к врачу.

Ранее мы писали, что нужно делать для профилактики инфекций.

Важно! Эта публикация основана на последних и актуальных научных исследованиях в сфере медицины и носит исключительно общеинформационный характер. Публикация не может служить основанием для постановки каких-либо диагнозов. Если вы заболели или нуждаетесь в диагнозе, обратитесь к врачу!