В Украине вступают в силу европейские требования к шоколаду

19 декабря, 2017, 19:01 Распечатать

С 1 января шоколадом в Украине может называться только продукт с 35% какао-продуктов. В молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао и 14% молока.

Украинских производителей обязали класть в плитки не меньше 35% шоколада, в конфеты можно 25% © Андрей Товстыженко, ZN.UA

С 1 января 2018 года в Украине вступают требования европейские требования к качеству какао и шоколада, сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева.

В соответствии с Директивой №2000/36/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС, "шоколадом" может называться только тот продукт, который содержит не менее 35% какао-продуктов, в молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов, в белом – не менее 20% какао-масла и не менее 14% молочных продуктов. В шоколадной конфете с начинкой - не менее 25% шоколада.

Согласно европейским требованиям, какао может называться продукт, в котором массовая доля какао-масла составляет не менее 20%.

Кроме того, запрещается добавление ароматизаторов в эти продукты.

Для обеспечения надлежащей информированности потребителей эти требования распространяются на маркировку продуктов из какао и шоколада.

По словам замминистра, для производителей, рецептуры которых утверждены, до 1 июля 2019 года будет действовать переходной период.

Читайте также: Полиция задержала грабителя банков, оставлявшего кассирам шоколадки

Подробнее о проблемах с внедрением Соглашения об ассоциации Украины и ЕС читайте в материале Владимира Устименко "Соглашение об ассоциации с ЕС: возможности и риски" в еженедельнике "Зеркало недели. Украина".

По материалам: Интерфакс-Украина /
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Добавить комментарий
Осталось символов: 2000
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Всего комментариев: 0
Выпуск №29, 11 августа-17 августа Архив номеров | Содержание номера < >