В Украине перед Рождеством подорожал один из салатных овощей

На украинском рынке снова наблюдается подорожание огурцов. Рост цен на этот овощ продиктован ограниченным предложением от внешних поставщиков. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Рождественский стол-2025: на сколько выросли цены за год и на какие продукты

Так, большинство украинских комбинатов уже завершили сезон продаж, а поставки импортной продукции, в частности из Турции, отмечаются как нестабильные.

По состоянию на 23 декабря тепличные огурцы предлагались к продаже по 110-140 грн/кг ($2,60-3,31/кг), что в среднем на 20% дороже, чем неделей ранее.

По словам операторов рынка, понижающий ценовой тренд в этом сегменте провоцирует заметное увеличение спроса на огурцы в преддверии новогодних праздников.

"Предложение местных овощей достаточно ограничено. Основной объем рынка составляет исключительно импортная продукция производства Турции. При этом подорожание этой продукции отмечается и в стране-производителе", - говорится в сообщении.

Ключевые игроки рынка отметили, что в ближайшее время следует ожидать ускорения темпов роста цен на тепличные овощи и в Украине. Они аргументируют это тем, что основная часть украинских тепличных хозяйств уже заявила о завершении сезона реализации.

"Таким образом практически весь объем огурца на украинском рынке составляет турецкая продукция. При этом спрос на тепличные овощи в Украине также растет, поскольку оптовые компании и розничные сети начали формировать торговые запасы на новогодние праздники, а это также провоцирует рост цен в этом сегменте", - говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что сейчас тепличные огурцы в Украине уже поступают в продажу в среднем на 33% дороже, чем за аналогичный период 2024 года.

Ранее ученые из Института аграрной экономики посчитали стоимость новогоднего стола в этом году.