Цены пошли вниз: в Украине подешевела капуста

В Украине на прошлой неделе на рынке белокочанной капусты наблюдалась неактивная деятельность. Интерес к закупкам этого овоща продолжал снижаться, что обусловлено большими объемами капусты на рынке. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Рождественский стол-2025: на сколько выросли цены за год и на какие продукты

Аналитики объяснили, что на этой неделе владельцы необорудованных хранилищ активно распродавали запасы, поскольку из-за теплой погоды качество капусты начало стремительно ухудшаться.

По состоянию на 23 декабря, цены на такую продукцию производители готовы были снижать до 1,5 грн/кг ($0,04/кг). В то же время качественную капусту фермеры не соглашались продавать дешевле 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг), что в среднем на 23% дешевле, чем в конце предыдущей рабочей недели.

По словам экспертов, фермеры, которые имеют запасы качественной капусты, не спешат ее реализовывать. Они надеются на более высокие цены и предпочитают воздерживаться от продажи.

Аналитики добавили, что сейчас капуста в Украине уже в среднем стоит на 85% дешевле, чем за аналогичный период 2024 года. Это объясняется общим увеличением производства этой продукции в страны.

Следует отметить, что в этом году многие хозяйства приняли решение увеличить площади под капустой. Кроме того, во многих случаях качество капусты в этом сезоне пострадало из-за неблагоприятных погодных условий. Такая продукция не подлежит длительному хранению, в связи с чем фермеры сегодня вынуждены сбывать достаточно большие объемы некондиционной капусты.

Напомним, сколько придется потратить украинцам в этом году на продукты к новогоднему столу.