Правительство выделит в 2021 году субвенцию в 1 млрд грн на модернизацию пищеблоков школьных столовых. Об этом сообщил министр образования и науки Сергей Шкарлет, передает "Укринформ".
"На сегодня важно обеспечить реформу пищеблоков. ... В 2020 году 400 млн грн (на модернизацию пищеблоков в школах - ред.). На следующий год большая субвенция в 1 млрд грн, где есть возможность сформировать безопасное и здоровую среду в рамках пищеблоков. Местные власти почти 100 млн дала на формирование этой среды", - сказал Шкарлет.
По его словам, кроме того, что в пищеблоках школ должно быть соответствующее оборудование для приготовления полезных блюд, то и при изменении меню рациона, продуктов, используемых, надо также обеспечить соответствующие профессиональные кадры, которые способны готовить в соответствии с нормами.
По информации Шкарлета, почти 52 тыс. учеников профессионально-технических учебных заведений учатся именно по профессии "повар" в 424 заведениях профобразования. Утвержден стандарт профессионального образования по профессии "Повар детского питания". В 7 областях на базе учреждений профессионального образования создано 9 учебно-практических центров современного образования на общую сумму 13,4 млн грн.
Ранее сообщалось о том, что каждое четвертое школьное меню не соответствует норме.