Исследование: 65,3% граждан Украины готовы перейти на продукты растительного происхождения

26 февраля, 2021, 13:05 Распечатать
Отправить
Отправить

В ближайшем будущем роста спроса на растительное питание не избежать.

Исследование: 65,3% граждан Украины готовы перейти на продукты растительного происхождения
© ONA/Facebook

По состоянию на 20 октября 2020 года 11% населения Украины, что составляет более 4,5 млн граждан, уже отказались от потребления мяса, еще 2% являются веганами - они вообще не употребляют продуктов животного происхождения. Об этом свидетельствуют результаты исследования Киевского международного института социологии и UA Plant-Based.

"30% людей признаются, что заинтересованы растительными альтернативами мяса, а 27% сообщили, что в последнее время стали употреблять меньше продуктов животного происхождения преимущественно руководствуясь собственным сознательным выбором", - сообщают организаторы исследования.

Оно также показало, что уже 65,3% граждан Украины готовы перейти на продукты растительного происхождения.

Более половины опрошенных респондентов, а именно 54%, считают, что употребление растительных продуктов, или хотя бы уменьшение животных продуктов в рационе, положительно влияет на здоровье. Еще 45% отметили, что для них соблазнительно выглядит предложение попробовать новые продукты и вкусы, если их стоимость будет доступной.

"Украинцы - открыты для изменений и всего нового и заинтересованы во вкусном и более полезном питании. А поскольку рынок альтернатив стремительно развивается и становится все доступнее, в ближайшем будущем роста спроса на растительное питание нам не избежать!" - подытожили авторы исследования.

Читайте также: Веганский ресторан впервые получил звезду Мишлен

Исследование провели на территории Украины среди населения в возрасте от 18 до 45 лет. В опросе приняли участие 2000 респондентов из разных уголков страны. Общенациональная выборка, разработанная для этого исследования, была одноступенчатая, стратифицированная по полу, возрасту и 5 регионах расположения городов (Центр, Запад, Восток, Юг и Донбасс).

По материалам: ZN.UA / Подготовил/ла : Виктория Хмилевская
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter или Отправить ошибку
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Текст содержит недопустимые символы
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Осталось символов: 2000
Отправить комментарий
Последний Первый Популярный Всего комментариев: 0
Показать больше комментариев
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот коментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурная лексика, ругань Флуд Нарушение действующего законодательства Украины Оскорбление участников дискуссии Реклама Разжигание розни Признаки троллинга и провокации Другая причина Отмена Отправить жалобу ОК