Готовимся к Масленице: рецепты начинок для блинов

28 февраля начинается празднование Масленицы, которое продлится до 6 марта. В этот праздник существует традиция готовить блины со сладкими и солеными начинками. Поскольку после Масленой недели наступает Великий пост, то начинки должны быть без мяса.

Начинка с творогом и изюмом

Ингредиенты:

• Нежирный творог – 500 г
• Сахар – 2 ст. л
• Изюм – 4 ст. л
• Сметана – ¾ стак.

Приготовление:

1. Промыть и высушить изюм.
2. Протереть творог через сито, смешать с сахаром и сметаной.
3. К полученной массе добавить изюм, перемешать.

Начинка с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

• Банан – 2 шт.
• Нутелла – 100 г
• Печенье – 4 шт.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать кружочками бананы.
2. Печенье измельчить.
3. Нанести шоколадную пасту на блины, посыпать печеньем, разложить сверху кружочки банана.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Сегодня в Украине отмечают собор Иоанна Предтечи

Начинка с Фетой и овощами

Ингредиенты:

• Фета – 250 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Свежий помидор – 1 шт.
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Помыть и порезать кубиками огурец и помидор.
2. Вымыть и порезать зелень.
3. Намазать сыр на блины, положить овощи, добавить измельченную зелень.

Начинка с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 г
• Яйцо отварное – 2 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Майонез – 3 ст. л
• Соль, зелень – по вкусу