Google посвятил дудл Стамену Григорову

Поисковый гигант Google представил новый дудл. На этот раз он посвящен Стамену Григорову – болгарскому физику и микробиологу, который открыл бактерию, необходимую для ферментацию йогурта. Он также внес существенный вклад в разработку первой вакцины против туберкулеза.

Григоров родился 27 октября 1878 года в деревне Студен-Извор на западе Болгарии. Докторскую степень он получил в Медицинском университете Женевы. В 1904 году Григоров женился и жена рассказала ему несколько традиционных болгарских рецептов, среди которых был и йогурт.

Поскольку йогурт, как считалось, был полезен для здоровья, Григоров решил изучить его под микроскопом. В 1905 году ему удалось обнаружить то, что он так долго искал: похожий на палочку микроорганизм, который отвечал за ферментацию йогурта. Позже бактерию назвали Lactobacillus bulgaricus в честь родной страны Григорова.

В 1906 году ученый написал фундаментальную работу, в которой рассказал о механизме использования пенициллиновых грибов против туберкулеза.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал с новостями технологий и культуры.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Google представила новые смартфоны Pixel и умную колонку Nest Audio

Ранее Google представил дудл к 100-летию со дня рождения Джанни Родари – итальянского писателя и журналиста. Наибольшую известность он получил благодаря детским книгам, в которых поднимал острые социальные проблемы.