Исследователи и раньше знали, что капсаицин способен подавить развитие рака кожи и одного из видов рака печени. Теперь же ученые предположили, что он может подавлять рост аденокарциномы и препятствовать развитию метастазов.
Отмечается, что капсаицин раздражает кожу, верхние дыхательные пути и органы желудочно-кишечного тракта. Исследователи также изучили его прямые аналоги: капсиат и капсикониат. Они похожи на капсаицин, но не обладают едким вкусом и могут стать его подходящей заменой. По результатам исследования ученые узнали, что капсаицин и капсиат могут подавить инвазивную активность клеток аденокарциномы.
Исследователи также провели эксперименты на мышах. Грызунов разделили на две группы, одну из которых кормили капсаицином, а другую – нет. В результате у экспериментальной группы мышей метастазы значительно уменьшились. Как показали дополнительные эксперименты, капсаицин действует на фермент c-Scr, который способствует росту злокачественных опухолей, прорастанию в них кровеносных сосудов и их распространению в другие ткани.
Ранее сообщалось о том, что украинские ученые изобрели противораковое средство на основе черных антарктических дрожжей Nadsoniela nigra. Исследования украинских ученых-микробиологов могут помочь в борьбе с раком.