«Боржоми» по цене золота

По древнему грузинскому преданию раз в сутки вода засыпает, на несколько мгновений останавливая свое течение. Говорят, что ни опустишь в нее в это время — все становится золотом. Точно не известно, когда именно останавливается поток воды в знаменитом источнике Боржомской долины. Но то, что эта вода для Грузии стала эквивалентом самого драгоценного металла, отрицать невозможно. Равно, как и то, что каждому, кто бывал тут, «Боржоми» предлагала свой эквивалент слову «золото».

Престиж

Открыть бальнеологический курорт европейского уровня было для Романовых вопросом престижа. Так принято в Европе — и это оказалось достаточным доводом, чтобы Николай II отдал приказ найти в России источники, по лечебному воздействию равные популярным водам Виши и Баден-Бадена.

Надо отметить, что на просторах Российской империи было из чего выбирать. Но академики Санкт-Петербургской академии наук Струве и Йоффе остановили свой выбор именно на воде из Боржомской долины. Их привлекло уникальное сочетание минеральных веществ в ее составе.

До этого момента о целебных свойствах «Боржоми» людям было известно как минимум тысячу лет. Обнаруженные в долине семь каменных ванн относятся ко временам Римской империи. Тогда, судя по всему, будущую «Боржоми» не пили, в ней по незнанию купались. После столетий забытья в начале XIX века история опять приводит людей к этой воде: она исцелила бравого полковника Херсонского полка. Источник расчистили и выложили камнем. Позднее доктор Амиров, из полка грузинских гренадеров, увлеченный идеей водолечения, отправляет посылку с пробой воды в Санкт-Петербург.

Пока ученые мужи по царскому указу исследовали воду, на Кавказе продолжали происходить чудеса. «Волшебная» вода излечила от недуга дочь кавказского наместника Евгения Головина. В честь ее выздоровления над Боржомской долиной вспыхивают салюты и фейерверки, устроен бал, а 1841-й входит в анналы истории как год рождения здесь бальнеологического курорта, куда стремятся попасть все. Вода-целительница приобретает качество пока еще не золота, но уже магнита: она притягивает.

Царская династия приступает к освоению долины во второй половине XIX столетия. Великий князь Михаил Николаевич устраивает здесь свою резиденцию. В Боржомском ущелье появляются дворцы и фешенебельные лечебницы. Кстати, Мавританский замок, на торжественное открытие которого прибывает сам государь-батюшка, до сих пор украшает долину.

Правда, сегодня экскурсоводы рассказывают об этом дворце не столько в привязке к князю Михаилу Николаевичу, сколько к его сыну — князю Николаю Михайловичу, который жил здесь до 1917 года. И это понятно — романтические истории придают местности особый шарм. Сейчас строение в восточном стиле также недоступно для осмотра, как и в царские времена, — это резиденция президента Грузии. Но посмотреть на крышу дворца всегда можно и издалека. Именно там находился элегантный флюгер в виде флажка, который поднимал на резиденции Николай Михайлович. Этот флажок служил знаком смотрительнице дворца Варваре Романенко, что ее ждут.

Великосветское общество, заинтригованное любовью высочайших особ к Боржоми, стремится обосноваться тут на лето. Виши и Баден-Баден в глазах российской элиты утрачивают былую привлекательность. В 1868 году князь Михаил Николаевич перебрасывает через Куру мост и называет его именем жены — Ольгинским. Он также строит электростанцию, которая дает свет всей долине и трем селениям в округе. В 1894-м запускают разливочный завод, через два года — другой завод, стекольный, где бутылки выдувают вручную. «Царское» производство процветает. Вода «Боржоми» постепенно становится обязательным украшением застолий по всей империи. Ее разливают в бутылки из темно-зеленого стекла прямо у источника, закрывают пробкой и для верности заливают сургучом сверху. В те времена так поступали французы при розливе своей воды «Виши». Вот так, с оглядкой на Европу, вода Боржомской долины дебютировала, выйдя в свет.

Вдохновение

Украшением боржомского высшего света были не только августейшие особы. Творческим людям «золотой» источник дарил вдохновенье, целебная сила его воды освобождала энергию созидания. Петр Ильич Чайковский бывал тут неоднократно. После общения с импульсивными поклонниками его творчества в душном Тбилиси, где знаменитого композитора разве что на руках не носили, его душа стремилась к уединению. Ему тут нравилось все — вода, пейзажи, воздух. «Вот уже две недели я в Боржоме, — писал он в письме другу в 1887 году. — Скажу Вам, что это одно из прелестнейших мест, когда-либо мной виданных… Все здесь так хорошо, что я совершенно влюблен в Боржом… Я проливаю слезы восторга от красот, на которые на всяком шагу наталкиваешься. Кроме этих красот, Боржом имеет еще одну притягательную силу. Здесь имеются отличные по составу и по устройству минеральные воды. Один из источников очень близок к воде Виши, оказавшей мне в свое время большую пользу…». Искрящаяся радостью музыка балета «Щелкунчик», основные темы которого зародились во время посещения великим композитором долины источников, и сегодня вызывает ассоциации с неповторимым вкусом воды «Боржоми».

Вода из боржомского источника придавала силы жить и творить также великой украинской поэтессе Лесе Украинке. Грузия — особая страница творческой биографии известной украинки. Она тут бывала много раз после 1903 года, когда впервые приехала сюда за своим мужем. Кавказские пейзажи навевали воспоминания об Украине. Именно тут появились ее «Лісова пісня», «Камінний господар» и «Ізольда білорука». Леся Украинка даже как-то призналась: если бы не была украинкой, то желала бы стать грузинкой. И именно в Боржомской долине каждую осень проходят дни «Лесиаоба», на которые съезжаются украинские и грузинские писатели. Хрупкая украинка восхитила грузин стойкостью и силой таланта.

Красота

Создавая Боржомскую долину, природа соединила все самое прекрасное. Живописные горы, воздух, настоянный на хвое, мирное журчание речушки Боржомки. В жару здесь не жарко, в холод — не холодно. Автор «Боярыни Морозовой» российский живописец Василий Иванович Суриков неоднократно признавался в любви к этому краю. Он не скрывал, что отдыхал в Боржоми не по причине здоровья, а из-за красоты местности и хорошего климата. А один из самых просвещенных наркомов молодой советской власти Анатолий Васильевич Луначарский любил повторять: «Если существует рай, то он похож на Боржоми». Вряд ли эти слова когда-нибудь прозвучали, будь у «Боржоми» другой вкус. С тех пор прошло около столетия, но вкус и состав минеральной воды, принесшие ей славу, остались неизменными.

Престиж. Вдохновение. Красота. Такое «золото», обогащенное целительным эффектом, дороже гор слитков. В Грузии давно поняли, что не нужно ждать заветного часа, когда вода остановится. Ведь, как и во времена аргонавтов, вода из боржомского источника по-прежнему бьет ключом — словно торопясь навстречу людям. Нужно только организовать эту встречу. Ныне «Боржоми» в бутылках с выгравированным изображением оленя морским путем через Поти и Ильичевск прибывает в Украину. Так золото отдохнувшей за многие тысячелетия под землей воды находит путь к сердцу каждого.