Ценовые рекорды моркови и лука: аналитики подвели итоги овощеводства в 2022 году

Цены на овощи в Украине в конце 2022 года были по отдельным позициям рекордно высокими, а по другим – рекордно низкими. Причиной такой ситуации стало полномасштабное военное вторжение РФ, разрушившее производство на юге Украины и всю логистику. Об этом сообщили аналитики издания EastFruit.

Как изменились цены на овощи в Украине

В 2022 году больше всего подорожал лук. Оптовые цены на лук в 2022 году выросли в гривне в 3,1 раза.

Ненамного отстала также морковь, подорожавшая в 2,4 раза в гривне. Рост цен в долларах был меньше, но, поскольку потребители в Украине платили за овощи в гривне, то именно показатель роста цены в гривне является более показательным.

Аналитики отметили, что оптовые цены на лук и морковь были рекордными для конца года для Украины. Цены на лук более чем в три раза превышали предыдущие рекордные цены и были в пять раз выше, чем средние показатели для последних нескольких лет.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Дефицит тепличных овощей: рекордно выросли цены на помидоры и огурцы

По моркови цены тоже были рекордно высокими. Предыдущие рекордные уровни были превышены в 2,5 раза, а средние уровни – в пять-шесть раз.

Эксперты подчеркнули, что прямо противоположной была ситуация с ценой на картофель.

«Основные производственные регионы картофеля не были оккупированы российскими агрессорами, или были освобождены вовремя для восстановления полевых работ. Кроме того, население, опасаясь проблем с доступом к продуктам питания, резко увеличило площади под картофелем, что привело к избытку продукции на рынке», – объяснили аналитики.

Так, средняя оптовая цена картофеля в Украине в конце 2022 года была лишь на 11% выше в гривне цены в 2021 году, но на 17% ниже в долларах. Фактически цена в 14 центов США на 30 декабря 2022 года была самой низкой за все годы.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

В Украине снизились цены на яблоки

Эксперты объяснили, что говорить о доходах для фермеров, которые выращивают картофель, при таком уровне оптовой цены не приходится, поскольку он не покрывал расходы даже на закупку качественного семенного материала.

«И это может негативно отразиться на производстве картофеля в 2023 году», – сказали они.

Менее ощутимо, чем морковь и лук, подорожали огурцы и перец. Такой рост цен можно считать менее резким, чем можно было бы ожидать. Аналитики добавили, что спрос на тепличные овощи в Украине также заметно снизился.

Ранее в Национальном научном центре Институт аграрной экономики посчитали, сколько в Украине стоил новогодний стол для семьи из четырех человек.