НБУ считает, что инфляция в Украине замедляется не первый месяц, эта тенденция сохранялась и в мае. А вот специалисты по мониторингу цен говорят, что только в мае тарелка борща подорожала на 57 копеек. Об этом для ZN.UA пишет Лариса Гук, эксперт в области сельского хозяйства информационно-аналитического центра "АГРО ПЕРСПЕКТИВА", в статье "Снижение цен на продукты отменяется: новые временные ориентиры уже озвучены".
Порция борща это 500 грамм, которые включают в себя мясо, картофель, капусту, морковь, свеклу и так далее. Текущая цена борщового набора составляет 31 грн/порция. При этом половина суммы приходится на овощи, другая половина — на 100 грамм свинины.
«С овощами проще. Хотя без денег их не отпускают. Так, по состоянию на конец мая цены в торговых сетях на репчатый старый урожай — 59,9 грн/кг. Морковь подросла до 57 грн/кг. Еще одна участница «борщового клуба» – белокочанная – прибавила в цене 83,5%. Только за последнюю неделю мая капуста выросла еще на 15% до 27 грн/кг в среднем по стране», – пишет автор.
Картофель относительно стабилен. Это благодаря тому, что население активно сажает картошку. Однако молодой клубень (импортный и отечественный) предлагается по 50—130 грн.
Почти не меняются цены только на свеклу — 7—8 грн за кило практически везде, начиная с ноября 2022 года.
Кстати, власти анонсировали, что в этом году промышленное выращивание культур из "борщового" набора: моркови, лука, капусты, красной свеклы вырастет на 20—30% в центральных областях Украины.
С другими материалами автора можно ознакомиться по ссылке.