В США отзываются из продажи сотни миллионов яиц

По всей территории США из торговых сетей изымаются яйца. Причина – угроза заражения населения сальмонеллезом. Местные СМИ, ссылаясь на Управление по контролю за качеством продовольствия и медикаментов, озвучивают цифру в 500 миллионов яиц.

По всей территории США из торговых сетей изымаются яйца. Причина – угроза заражения населения сальмонеллезом. Местные СМИ, ссылаясь на Управление по контролю за качеством продовольствия и медикаментов, озвучивают цифру в 500 миллионов яиц.Сальмонелла была обнаружена специалистами американского Управления по контролю за продовольствием и медикаментами на нескольких крупных фермах в штатах Айова и Мэн. В данный момент проводится масштабная проверка птицеводческих хозяйств по всей стране. Прошедшая неделя в США ознаменовалась вспышкой сальмонеллеза. Заболели более тысячи человек по всей стране. Вспышки заболевания были зафиксированы в 14 штатах. Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая бактерией под названием «сальмонелла». Это заболевание характеризуется стремительным инкубационным периодом (максимальный срок инкубации – 3 суток, минимальный – 2 часа). В некоторых своих разновидностях и при индивидуальных особенностях организма зараженного может быть причиной летального исхода.

По материалам: Lenta.ru, Голос России