Через повномасштабне вторгнення РФ, в Україні зростають ціни на продукти. Восени зросла ціна свинину. Зокрема, на живець свиней забійних кондицій. Про це повідомили аналітики асоціації "Свинарі України".
Так, середньозважений цінник порівняно з попереднім тижнем піднявся на 4% – до 83,3 гривні за кілограм.
Оператори зазначили, що закупівельні ціни переважно консолідувалися в межах 82,5-84,5 грн/кг, а регіональна розбіжність цін стала менш вираженою.
Виробники свинини відзначають високу активність з боку заготівельників на тлі по-літньому обмеженої пропозиції кондиційної свинини.
"Зокрема, у багатьох постачальників живця партії залишаються меншими за стандартні, а середня забійна вага тварин часто нижча 110 кг, що також зменшує валовий вихід м’ясної сировини для м’ясопереробників. Це породжує високу конкуренцію між заготівельниками на наявні товарні партії та "підігріває" ціни", – йдеться у повідомленні.
Наразі спостерігається зниження цін на продукти харчування. Перш за усе це стосується овочів. Але за кожнім зниженням цін зазвичай приходить їхнє підвищення. Тож і цьогорічна літня радість для споживачів поступово переходить у осіннє подорожчання продукції тваринництва. Що буде з цінами восени – читайте у матеріалі експертки у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру "АГРО ПЕРСПЕКТИВА" Лариси Гук "Слідкуйте за цінами: йде осіннє подорожчання" на ZN.UA.