Великий піст: основні правила харчування

7 березня починається Великий піст у християн східного обряду, що триватиме до 23 квітня. В цей час існують певні обмеження у їжі, яких варто дотримуватися. Зокрема, у Великий піст не можна їсти продукти тваринного походження.

Що можна їсти у Великий піст

Під час посту можна вживати злаки, крупи, горіхи, фрукти, овочі, насіння. Також дозволяється їсти пісний майонез, соуси на основі томату (кетчуп, аджика).

Можна вживати плодоовочеву консервацію, квашену та морську капусту, соєвий соус, норі.

Щоб збагатити меню, можна додавати шпинат, руколу, петрушку, кріп, черемшу у пісні страви.

Також у піст можна вживати свіжі, мариновані або сушені гриби.

У Великий піст дозволяється їсти нежирні солодощі: сухофрукти, мармелад, галетне печиво, мед.

Можна пити воду, фруктові або ягідні компоти, узвар, чай, сік, каву.

У несуворі дні посту можна додавати рослинну олію до страв, а у Вербну неділю та Благовіщення Пресвятої Богородиці дозволяється вживати морепродукти та рибу.

Під час Великого посту їжу слід вживати невеликими порціями. Священники радять не переїдати рослинної їжі. Краще з’їсти невеликий шматочок м’яса, якщо дуже хочеться, ніж з’їсти багато сухофруктів чи горіхів.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Собор Трьох Святителів: традиції святкування

Що не можна їсти під час Великого посту

Тим, хто дотримується посту, не можна їсти м'ясо, яйця, молочні продукти, вершкове масло.

Також не можна вживати шоколад та шоколадні цукерки, жирні солодощі та випічку, фастфуд.

Заборонено пити алкогольні напої та палити.