Ціни на м'ясо та курятину: як змінилися

В Україні знизилися ціни на курятину. Зокрема, подешевшало куряче філе. Такі дані публікує сайт Столичного ринку в Києві.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Борщовий набір: що буде з цінами на овочі цієї зими

Так, станом на 16 лютого, куряче філе коштувало 139 грн/кг, що на 18,7% дешевше, ніж минулої п'ятниці. Також суттєво знизилися ціни на:

• курячі стегна – 97 грн/кг (-23,6%);
• задню чверть – 77 грн/кг (-22,2%);
• курячий окорок – 87 грн/кг (-18,7%).

Спостерігається також подешевшання курячої тушки – її ціна опустилася до 85 грн/кг (-14,1%). Знизилися ціни і на куряче крило – 69 грн/кг (-12,7%). Найменшого подешевшання зазнав курячий фарш – 127 грн/кг (-8,6%).

Незначне зниження цін, в середньому 2-3%, відзначається на яловичину. Так, кілограм лопатки подешевшав на 10 грн і коштує 340 грн/кг (-2,9%). Трохи подешевшала телятина: грудинка – до 195 грн/кг (-4,9%) та тазостегнова частина – до 390 грн/кг (-1,3%).

Підвищення цін відбулося на м'ясо індички. Зокрема, індиче крило коштує 135 грн/кг (+8%), а тушка – 189 грн/кг (+5%). Водночас  індиче філе та гуляш в ціні не змінилися.

Продовольчий локальний ринок та пересічний споживач останні кілька років живуть у режимі постійного стресу: відвідувач магазину чи базару подекуди в шоці від того, скільки йому треба віддати за пакет молока, паляницю з пшеничного борошна чи жалюгідно непривабливі на полицях супермаркетів буряк та моркву. Детальніше про це – у статті експертки у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру «АГРО ПЕРСПЕКТИВА» Лариси Гук «Якими будуть ціни на харчі в умовах енергетичної невизначеності» на ZN.UA.