Ціни пішли вниз: в Україні подешевшала капуста

В Україні минулого тижня на ринку білокачанної капусти спостерігалася неактивна діяльність. Інтерес до закупівель цього овоча продовжував знижуватися, що обумовлено великими обсягами капусти на ринку. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Різдвяний стіл-2025: на скільки виросли ціни за рік та на які продукти 

Аналітики пояснили, що цього тижня власники необладнаних сховищ активно розпродували запаси, оскільки через теплу погоду якість капусти почала стрімко погіршуватися.

Станом на 23 грудня, ціни на таку продукцію виробники готові були знижувати до 1,5 грн/кг ($0,04/кг). Водночас якісну капусту фермери не погоджувалися продавати дешевше за 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг), що в середньому на 23% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

За словами експертів, фермери, які мають запаси якісної капусти, не поспішають її реалізовувати. Вони сподіваються на вищі ціни і вважають за краще утримуватися від продажу.

Аналітики додали, що зараз капуста в Україні вже в середньому коштує на 85% дешевше, ніж за аналогічний період 2024 року. Це пояснюється загальним збільшенням виробництва цієї продукції в країні.

Слід зазначити, що в цьому році багато господарств ухвалили рішення збільшити площі під капустою. Крім того, у багатьох випадках якість капусти цього сезону постраждала через несприятливі погодні умови. Така продукція не підлягає тривалому зберіганню, у зв'язку з чим фермери сьогодні змушені збувати досить великі обсяги некондиційної капусти.

Нагадаємо, скільки доведеться витратити українцям в цьому році на продукти до новорічного столу.