Попередній аналіз останків мумії "крижаної людини" показав, що чоловік приблизно за 30 годин до своєї смерті з'їв страву із злаків і м'яса оленя, а також, можливо, м'ясо альпійського козла. Пізніше дослідникам вдалося підтвердити цю гіпотезу, однак залишалося невідомо, була їжа приготовленої або сирою.
Німецькі палеонтологи провели аналіз наноструктури витягнутих з шлунка "крижаної людини" залишків м'яса, який показав, що, швидше за все, Еці вживав його в сушеному вигляді. За словами дослідників, м'ясо чимось нагадувало бекон.
Еці – найстарша з відомих науці європейських мумій: її вік становить 5300 років. "Крижана людина" була знайдена групою туристів в Альпах у 1991 році. Через хороше збереження мумії експерти спочатку припустили, що перед ними загиблий альпініст, і лише потім з'ясувалося, що знахідка належить мідній добі. На момент смерті Еці було 45 років (що дуже немало для людини того часу). Причиною загибелі стала стріла, пущена в плече. Через те, що наконечник влетів дуже глибоко, "крижана людина" не змогла його витягнути.
Раніше вченим вдалося визначити склад одягу Еці.