Вчені провели комп'ютерну томографію останків і локалізували шлунок, який виявився притиснутим до легень. Дослідникам довелося частково розморозити мумію для того, щоб дістатися до вмісту шлунка, а потім вивчили зразки під мікроскопом. Крім того, дослідники також ідентифікували фрагменти ДНК, зустрічаються в них.
Виявилося, що перед смертю Еці з'їв м'ясо оленя і гірського козла, але основну частину раціону складав козячий жир. Імовірно, "крижана людина" добре розуміла поживне значення жирів, тому вибрала таку їжу перед підйомом на висоту. Виявлені також були сліди пшениці і папоротникового орляка.
Автори відзначають, що, незважаючи на широке застосування орляка у традиційній кулінарії, ця рослина токсична. Можливо, втім, що Еці його не їв, а лише завертав їжу в її листя. Можливо також, що папороть використовувалася в якості медичного засобу, щоб позбутися від паразитів, попередні дослідження дійсно виявили в його кишечнику круглих черв'яків.
Еці – найстарша з відомих науці європейських мумій: її вік становить 5300 років. "Крижана людина" був знайдений групою туристів в Альпах у 1991 році. Через хороше збереження мумії експерти спочатку припустили, що перед ними загиблий альпініст, і лише потім з'ясувалося, що знахідка належить мідному віку. На момент смерті Еці було 45 років (що дуже немало для людини того часу). Вчені припускали, що причиною загибелі стала стріла, пущена в плече. Через те, що наконечник влетів дуже глибоко, "крижана людина" не змогла його витягнути.
Раніше тайванські археологи виявили 48 муміфікованих решток, серед яких рештки матері, яка тримає на руках немовля. Згідно з даними радіовуглецевого аналізу, вік мумій становить приблизно 4800 років. Зріст матері становить 1,6 метра, а немовля – 50 сантиметрів. Вчені не змогли визначити стать дитини, але, судячи з відсутності сформованих зубів, вона була немовлям.