Ліщук захищав кольори "Валенсії" протягом останніх шести років, з 2009 року, і за цей час став дворазовим переможцем Єврокубку, а також грав у Євролізі. У 268 матчах в майці команди один з кращих українських гравців останнього десятиліття набирав у середньому 7,3 очка і робив 3,6 підбору. В останньому сезоні Сергій був віце-капітаном команди.
Нагадаємо, що головний тренер національної збірної України Євген Мурзін заявив, що хотів би бачити Ліщука у складі команди на Євробаскеті-2015, однак баскетболіст, якого останнім часом докучають травми, попередньо відмовився. Але Мурзін підкреслив, що при особистій зустрічі спробує все-таки переконати гравця.