За даними міністерства, Гримчак з 25 жовтня 2016 обіймав посаду радника міністра.
Юрій Гримчак народився 30 жовтня 1965 року в Донецьку. У 2005-2006 роках працював на посаді заступника голови Донецької обласної державної адміністрації. У 2007-2012 роках - народний депутат України від блоку "Наша Україна - Народна самооборона".
У лютому Юрій Гримчак заявив, що Україна відновить контроль над тимчасово окупованими територіями Донецької та Луганської областей до кінця 2018 року. "Ми вважаємо, що найближчим часом, за рік-півтора, ми повернемо цю територію. Найближчі рік-півтора утримання цієї території стане надзвичайно дорогим для Російської Федерації", - сказав Гримчак.