Товстий, тому що бідний?

Показники здоров’я шотландців протягом кількох останніх десятиліть виявляються найгіршими, порівняно з аналогічними показниками решти 17 західноєвропейських країн. Із 1950 року Шотландія практично незмінно лідирує за смертністю від раку легень, з 1991-го — за смертністю серед людей працездатного віку та за летальністю від серцево-судинних захворювань. За тривалістю життя шотландці поступаються практично всім європейцям. Фахівців з охорони здоров’я такий стан справ зовсім не дивує. Адже спосіб життя, який ведуть шотландці, здоровим назвати аж ніяк не можна.

Насамперед це стосується харчування. Традиційна шотландська кухня відома великою кількістю смаженого, жирного, борошняного та висококалорійного. Піци й гамбургери тут не запікають, а засмажують, і то так, щоб олія з них не капала, а буквально текла. Такі кулінарні вподобання шотландці зазвичай пояснюють тим, що здорове харчування потребує набагато більших витрат часу й грошей. А такого «марнотратства» вони собі дозволити не можуть. Тому не випадково Глазго, найбідніше з шотландських міст, уже двічі визнавалося «найтовстішим» містом Великобританії.

У Шотландії палить кожен третій дорослий, тоді як у середньому по Європі кількість курців становить близько 20%. Не меншим чинником ризику багатьох захворювань вважається і рання відмова від грудного вигодовування немовлят.

Нинішній лейбористський уряд пообіцяв зробити соціальні питання своїм пріоритетом і протягом п’яти років домогтися максимального поліпшення в національній охороні здоров’я. З цією метою він планує запровадити заборону на паління у громадських місцях (окрім тюрем та будинків для престарілих), а також забезпечити школярів здоровими й повноцінними сніданками.