Великодній кошик за рік подорожчав майже на 26% - Інститут аграрної економіки

Великодній кошик в поточному році, коли святкувати доведеться в умовах обмежень, з урахуванням середніх цін в Україні на березень, обійдеться співвітчизникам в близько 780 грн, що на 160 грн (25,8%) дорожче, ніж в минулому році (620 грн). Про це повідомляє прес-служба ННЦ "Інститут аграрної економіки" з посиланням на заяву директора інституту Юрія Лупенко.

«Вартість основною складовою пасхального кошику - паски домашньої випічки - складе близько 120 грн за 1 кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже "її ціна залежить від складових і обробки випічки", - йдеться в повідомленні.

"Зростання вартості паски обумовлене декількома факторами. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого - зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через введення карантину у зв'язку з епідемією коронавируса COVID-19 ", - зазначив Лупенко.

За розрахунками вчених, крім паски, в великодній кошик входять також яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль, які також подорожчали в порівнянні з минулим роком.

"Несподівано дорогою складовою святкової кошика 2021 року стали яйця - 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж в березні минулого року", - запевнили в ННЦ.

У ньому наголошується, що традиційно дорогими будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) - 130 грн (230-305 грн за 1 кг) і буженина (0,5 кг) - 135 грн з розрахунку 230-280 грн за 1 кг. У порівнянні з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси - на 10,2%. Сало (0,5 кг) обійдеться в 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг.

"Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир (0,5 кг) - 120 грн (200-268 грн за 1 кг) і вершкове масло (0,5 кг) - 114 грн (180-230 грн за 1 кг). м'який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг). Ціна хрону (250 г) - 14 грн, тобто залишилася на рівні минулого року - 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових ", - повідомляють в ННЦ.

Уточнюється, що за пляшку церковного вина "Кагор", в середньому доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).

"Певна частина українців зазнала відчутних фінансових втрат в умовах карантинних заходів і змушені економити, в тому числі на підготовку до Великодня. Перш за все, це можливо за рахунок найбільш дорогий частини великоднього кошика - домашньої ковбаси, буженини, сиру. Також істотно можна заощадити на зменшенні кількості продукту в кошику. в той же час, загальна вартість Великоднього кошика становить 6-7% середньомісячної заробітної плати пересічного українця і 20-22% середньої пенсії, тобто доступною для переважної більшості наших співгромадян ", - йдеться в повідомленні.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

"Укрзалізниця" збільшила кількість поїздів на травневі свята й Великдень

Нагадаємо, що 4 квітня католики і протестанти, які слідують григоріанським календарем, відзначили свято світлого Христового Воскресіння чи Великдень, один з головних свят для християн.