В Україні стрімко зросли ціни на яблука

В Україні на початку березня спостерігається істотне зростання роздрібних цін. Ситуація на українському ринку яблук демонструє поступовий перехід до структурно вищого цінового рівня. Про це повідомила директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА), керівниця міжнародної плодоовочевої платформи EastFruit Катерина Звєрєва.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Ціна зросла: в Україні подорожчав один з овочів борщового набору

Експертка зазначила, що в українських супермаркетах сортові яблука, зокрема Golden Delicious (Голден Делішез) та Red Chief (Ред Чіф), продаються приблизно по 70 грн/кг (близько 1,4 євро/кг).

Звєрєва пояснила, що навіть попри достатньо хороший врожай 2025 року, ціни не повернулися до показників кількарічної давності.

«Виробники та ринок загалом працюють в умовах значно вищих витрат на енергію, зберігання, логістику та робочу силу. Сьогодні ми вже бачимо роздрібні ціни на якісне сортове яблуко на рівні близько 70 грн за кілограм (1,4 євро/кг), що ще кілька років тому здавалося малоймовірним. З урахуванням пошкодження  переважно кісточкових, але і яблучних садів зимовими морозами, ризики подальшого зростання цін залишаються високими», – сказала вона.

Експертка зауважила, що водночас на ринку зберігається значна цінова диференціація.

«На базарах яблука можна знайти від 40 грн/кг (приблизно 0,8 євро/кг) і вище, тоді як у мережевих супермаркетах, зокрема дискаунтерах, іноді пропонуються дешевші позиції за рахунок меншого калібру або нижчої якості партій. Однак психологічний рубіж у 70 грн/кг для якісного сортового яблука вже фактично подолано», – йдеться у повідомленні.

Вона додала, що ще кілька років тому ціни на яблука в Україні перебували на рівні 15-20 грн/кг.

«Основними факторами зростання стали інфляційний тиск, подорожчання зберігання, логістики та енергоносіїв, а також поступове скорочення пропозиції якісної продукції наприкінці сезону», – йдеться у повідомленні.

Раніше директор департаменту управління проєктами рейтингового агентства IBI-Rating Віктор Шулик розповів, що буде з цінами на овочі, фрукти, м'ясо та молочні продукти під час Великого посту.